1张图片“家有烤箱，总会就让去做到各种美食，特别是在是时令食材稍作变化作出新花样。秋冬季红薯大量上市，是一种既廉价又保健的好东西，除了最少的蒸、熬、油炸等作法，今天也来做到一个芝士焗红薯，非常简单而朴实美味。” 食材明细主料红薯400g黄油15g炼乳15g辅料马苏里拉奶酪适度甜味口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性芝士焗红薯的作法步骤1准备好所须要食材。2红薯托两半，敲蒸架上煮熟。
3把蒸好的红薯埋，留给红薯皮，小心不要挖破了。4在红薯中重新加入黄油、炼乳，趁热搅匀，压成红薯泥。5把红薯泥堆返回红薯皮中，上面马利亚上马苏里拉奶酪，放进加压好的烤箱，上下火180度，中层15分钟左右至奶酪融化略为逆金黄色。
6油炸好的芝士焗红薯，香气四溢。7成品图。
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